Nutrición

Los 5 masters de nutrición más demandados

Los 5 masters de nutrición más demandados

Cada vez son más las personas que toman conciencia de la importancia que tiene seguir una buena alimentación y deciden acudir a un especialista que les asesore y ayude a cuidarse a través de la comida. Si te interesa especializarte en este ámbito, este artículo te...
¿Quién es y qué hace el manipulador de alimentos?

¿Quién es y qué hace el manipulador de alimentos?

Para que un alimento sea apto para el consumo humano debe cumplir con los requerimientos mínimos de higiene alimentaria. El manipulador de alimentos conoce cuáles son estos requisitos y cómo debe tratar los alimentos para que estos lleguen al consumidor final con...
Tipos de TCA, causas y cómo tratarlos

Tipos de TCA, causas y cómo tratarlos

Existen diferentes tipos de TCA (Trastornos de la Conducta Alimentaria), que alteran la percepción que tienen las personas de su cuerpo, así como su relación con la comida. Estos desórdenes pueden acarrear severos problemas de salud, tanto a nivel físico como...
¿Qué son y por qué son importantes los ácidos grasos?

¿Qué son y por qué son importantes los ácidos grasos?

Los ácidos grasos constituyen una parte esencial en nuestra alimentación. ¿En qué consisten y por qué son tan relevantes? La fuente principal de energía para nuestro organismo son las grasas, por lo que, incluirlas en la dieta es indispensable. Además, tienen el...