Nutrición
Tipos de huevos: clasificación y cuál elegir
Hoy, segundo viernes de octubre, se celebra el Día Mundial del Huevo. En homenaje a este nutritivo y versátil alimento, en este artículo te explicamos cómo se clasifican los tipos de huevos y qué categoría es mejor elegir. ¿Quieres desarrollar un conocimiento más...
Los 5 masters de nutrición más demandados
Cada vez son más las personas que toman conciencia de la importancia que tiene seguir una buena alimentación y deciden acudir a un especialista que les asesore y ayude a cuidarse a través de la comida. Si te interesa especializarte en este ámbito, este artículo te...
¿Quién es y qué hace el manipulador de alimentos?
Para que un alimento sea apto para el consumo humano debe cumplir con los requerimientos mínimos de higiene alimentaria. El manipulador de alimentos conoce cuáles son estos requisitos y cómo debe tratar los alimentos para que estos lleguen al consumidor final con...
Alimentación deportiva: características y errores más frecuentes
Llevar una alimentación deportiva adecuada influye directamente sobre el rendimiento del deportista, ya que los alimentos son la principal fuente de energía. Asimismo, asegurar la ingesta de determinados nutrientes esenciales es clave para regenerar el cuerpo y...