La doble titulación en el Máster experto en Dietas Equilibradas y el Máster en Coaching Nutricional tiene el objetivo de que adquieras todos los conocimientos en nutrición, cuales son las necesidades nutricionales, el estudio de alimentos y nutrientes. Aprenderás a elaborar dietas y conocerás los conceptos de dietoterapia y coaching nutricional.
MODALIDAD
Puedes elegir entre:
• A DISTANCIA: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios.
• ON LINE: una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso a nuestro Campus Virtual donde encontrarás todo el material de estudio.
DURACIÓN
La duración del curso es de 600 horas.
CERTIFICACIÓN OBTENIDA
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la doble titulación «MÁSTER EXPERTO EN DIETAS EQUILIBRADAS + MÁSTER EN COACHING NUTRICIONAL», de INSTITUTO EUROPEO DE NUTRICIÓN Y SALUD, avalada por nuestra condición de socios de la AEC, máxima institución española en formación y de calidad.
Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez, contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional.
CONTENIDO FORMATIVO
PARTE 1. DIETAS EQUILIBRADAS
MÓDULO 1. NECESIDADES NUTRICIONALES Y ESTUDIO DE LOS NUTRIENTES
Unidad didáctica 1. Conceptos y definiciones
Unidad didáctica 2. Clasificación de alimentos y nutrientes. Guías alimentarias
Unidad didáctica 3. El sistema digestivo
Unidad didáctica 4. Necesidades nutricionales
Unidad didáctica 5. Hidratos de carbono
Unidad didáctica 6. Lípidos
Unidad didáctica 7. Proteínas
Unidad didáctica 8. Vitaminas
Unidad didáctica 9. Minerales
Unidad didáctica 10. Importancia nutricional del agua
MÓDULO 2. ESTUDIO DE LOS ALIMENTOS
Unidad didáctica 1. Valor nutritivo y composición de los alimentos (I)
Unidad didáctica 2. Valor nutritivo y composición de los alimentos (II)
Unidad didáctica 3. Manipulación de los alimentos
Unidad didáctica 4. Tratamiento culinario de los alimentos
Unidad didáctica 5. Conservación de los alimentos
Unidad didáctica 6. TCA y BDN, ingestas recomendadas y etiquetado de alimentos
MÓDULO 3. ELABORACIÓN DE DIETAS. DIETOTERAPIA
Unidad didáctica 1. La dieta
Unidad didáctica 2. Tabla de composición de alimentos (I)
Unidad didáctica 3. Tabla de composición de alimentos (II)
Unidad didáctica 4. Valoración del estado nutricional
Unidad didáctica 5. Dietas en estados fisiológicos
Unidad didáctica 6. Dietas en diferentes estados patológicos
ANEXOS
PARTE 2. COACHING NUTRICIONAL
Unidad didáctica 1. El coaching
Unidad didáctica 2. Introducción al coaching
Unidad didáctica 3. El coach
Unidad didáctica 4. El ciclo del coaching
Unidad didáctica 5. La mochila
Unidad didáctica 6. Las 7 etapas
Unidad didáctica 7. Bill Gates: La retroalimentacion
Unidad didáctica 8. El feedback
Unidad didáctica 9. La aceptación del error
Unidad didáctica 10. El caso Pans
Unidad didáctica 11. El caso Papelería Bonilla
Unidad didáctica 12. Navaja de Ockham 3
Unidad didáctica 13. Coaching ejecutivo y profesional (I)
Unidad didáctica 14. Coaching ejecutivo y profesional (II)
Unidad didáctica 15. Coaching personal
Unidad didáctica 16. Dejar de fumar
Unidad didáctica 17. Principios básicos para el éxito en un proceso de coaching
Unidad didáctica 18. Agentes en los procesos de coaching
Unidad didáctica 19. Fases del coaching
Unidad didáctica 20. Análisis de la organización
Unidad didáctica 21. Planificación del programa
Unidad didáctica 22. Importancia de la evaluación
Unidad didáctica 23. Devolución de la información de la evaluación
Unidad didáctica 24. Diseño del plan individualizado
Unidad didáctica 25. Puesta en marcha del plan de acción
Unidad didáctica 26. Sesiones de seguimiento
Unidad didáctica 27. Evaluaciones periódicas
Ester Seró –
Tras mi matrícula al Máster experto en Dietas Equilibradas + Máster en Coaching Nutricional, recibí en muy poco tiempo las claves de acceso al campus virtual, que funciona de forma ágil y sencilla. La relación calidad precio lo hace totalmente recomendable, así como el seguimiento que hace el centro durante todo el transcurso del estudio
Lorena Aznar –
Fantástico, gracias un placer
Paloma Fuster –
Un centro serio y de calidad. Ya son dos cursos los que hago aquí y por eso puedo decir que el temario es súper actual y bien estructurado. Nada general, al contrario. Además el Campus Virtual es muy cómodo. ¡Os lo recomiendo!