Nutrición
¿En qué consiste la dieta plant based?
Una dieta plant based consiste en consumir alimentos procedentes de fuentes vegetales. Cada vez más, el mundo está más preocupado por la sostenibilidad y se anima a seguir una alimentación más saludable. En este blog hablaremos de las características principales de...
Carotenos: ¿qué son y cuáles son sus beneficios?
Los carotenos son pigmentos naturales, de origen vegetal o animal. Precursores de vitamina A y vinculados al cuidado de la piel. Sus componentes ofrecen muchos beneficios. ¡Sigue leyendo si quieres descubrirlos todos! Y para ampliar tus conocimientos y mejorar tu...
¿Qué comen los veganos?
¿Qué comen los veganos? Esta pregunta es cada vez más común en nuestra sociedad. Pues, la consciencia de asociar el consumo de animales a muchos problemas mundiales es mayor y más evidente. En este blog nos centraremos en hablar sobre los alimentos permitidos en una...
¿Qué es el déficit DAO?
¿Conoces el déficit DAO? Es la falta de actividad de la enzima llamada Diamino Oxidasa (DAO). En el blog de hoy te explicaremos qué es exactamente, cuáles son sus síntomas principales y qué relación tiene con la histamina. Si te parece un tema interesante, ¡sigue...